среда, 25 января 2023 г.

Вкусные пятницы, сезон 8. Январь

- Прости, что назвала тебя неадекватным. Я сгоряча.
А что это за шум? Ты в метро, что ли?
 - Да это я сороку в блендере перемалываю.
***
 Дорогие мои, начинается годовой проект "Вкусные пятницы - 2023. Пряное безобразие" у Светланы.
Блюдом января стала жареная рыба с розмарином. К сожалению мне не удалось купить веточки розмарина. Купила сушеный нарезанный. Рыбка у меня была зубатка по просьбе мужа. Мы покушали с удовольствием, но думаю, что со свежим розмарином вкус был бы ярче.
А творческая часть у меня будет в виде воспоминания о детском диалоге моего сына.
Я чищу селедку. Матвей, 3 года: - Рыбу в речке поймала?
Я: - Нет, папа в магазине купил.
Еще вспомнила стих маленького мальчика из книги К. Чуковского "От двух до пяти". В оригинале он звучит так: И злая пуля осетина его во мраке догнала.
А мальчик рассказывал стих так: - И злая рыба осетрина его во мраке догнала.
*** 
Интересно, что же будет в проекте дальше?
Раз уж мы говорим о вкусняшках, то покажу вам необычный десерт от моей невестки Насти. Это домашний зефир на энергетике. Если первый зефир у Насти был обычный - на яблочном соке и агаре, то второй был настоящим экспериментом. Вы только посмотрите - этот зефир сделан на настоящем энергетике (добавлен зеленый краситель). Мне понравился он по вкусу, ничего необычного нет - зефир как зефир.
И вторая партия на другом энергетике.
Зеленый зефир был обвалян в сахарной пудре, кремовый в кокосовой стружке, а то, что он с пониженным содержанием сахара, так вдвойне приятно. Тает во рту. 

30 комментариев:

  1. Наталья, как у вас вкусно! А зачем сороку в блендере! Жалко птичку!

    ОтветитьУдалить
  2. Какие яркие вкусняшки. И зубатка с розмарином очень аппетитно выглядит!

    ОтветитьУдалить
  3. А зубатку кто не любит? И я, и Серый!

    ОтветитьУдалить
  4. Наталья, рыбка очень аппетитно выглядит. А после энергетического зефира как заводные бегали?)) Пусть бы вкусными были не только пятницы, но и все остальные дни недели.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена, нет, после энергетического зефира не бегали, видимо мало съели :)))

      Удалить
  5. Это прямо заводной зефир получился!

    ОтветитьУдалить
  6. Тааак, давно я зубатку не покупала, надо исправить.
    И ни разу не пробовала домашний зефир, что, прям похож на настоящий?
    На энергетике! Чего только молодёжь не придумает! Невестка у тебя золотая!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташенька, этот домашний зефир на обычный зефир не похож, он похож на зефир на агаре. Мне очень нравится зефир на агаре производства Санкт-Петербург.

      Удалить
  7. Вау! Какой зефирчик интересный) Эх, хочу зефира) У нас он "золотой" )

    ОтветитьУдалить
  8. Ох и умеем нагнать аппетит к ночи!

    ОтветитьУдалить
  9. Наталья! Полный восторг! Какая счастливая семья,тут тебе и зефир цветной и "энергетически подзаряженный". А рыбка полный восторг!
    Возвращаюсь всё время к обновкам! Кофточка изумительна, я даже любовалась вариантами цвета у себя в рукодельном! И оверсайз очень понравился!!! Успехов!

    ОтветитьУдалить
  10. Наташа,выглядит всё просто пальчики оближешь!)
    А я тоже купила агар для приготовления зефира,но я не на энергетиках буду пробовать делать)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, конечно лучше на яблочном соке. На энергетиках это так - баловство :)

      Удалить
  11. Какая классная у тебя творческая составляющая)))))). Настя молодец - креативная такая. Очень аппетитно все выглядит)))

    ОтветитьУдалить
  12. Наташа, как красиво выглядит зубатка. Я не помню, ела ли я такую рыбу. Я думаю, что сушёный розмарин также ароматен, как и свежий. Интересная идея зефира на энергетике. А молодежь с вами живёт?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лилия, спасибо Вам за внимание.
      Ага, молодежь с нами живет.

      Удалить
  13. Вот с зубаткой дружба не сложилась, но такой зефир попробовала бы...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, а вот у меня муж уже второй раз попросил купить именно зубатку.

      Удалить
  14. Забавный зефир на энергетике! Не слышала про такой. Да, со свежим розмарином гораздо ароматнее, проверено.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша, большое спасибо за отзыв. Жалею, что свежий розмарин мне купить не удалось.

      Удалить
  15. Про злую рыбу осетрину долго смеялась) Дети они такие. Хороший отчет! И вкусный и веселый и познавательный)

    ОтветитьУдалить