Ванильный десерт, подарок и проект "Душа дома" отчет 2

Всю ночь не спал, ворочался, стыдно из-за того, 

что обманул доверчивую душу, доброе сердечко. 

Нет, так нельзя! Надо встать и во всем признаться! 

Мурзик, я тебя обманул, есть у меня мясо, есть!

***

Начну я сегодня с вкусного. В нулевые годы, когда мой сын был маленьким, на молочном комбинате "Перммолоко" выпускали "Десерт" ванильный и земляничный в больших прямоугольных ванночках по 200 г. Мы с Матвеем его обожали. В десятые годы мол. комбинат закрыли и больше я такой десерт не встречала в продаже. Но вот в субботу я была у бабушки и к ней зашла соседка с угощением собственного приготовления. Как же я была удивлена, что в стаканчиках из-под йогурта она принесла нам тот самый десерт! Конечно я попросила у нее рецепт и приготовила дома. Сын сказал, что помнит тот самый десерт и он очень похож на этот.

Я сделала двойную дозировку, но если вы захотите попробовать, то спокойно делите на 2 с делайте половину.

На 10 порций по 150 г. мне потребовалось: 1 литр кефира жирностью 2,5%, 250 г. сметаны 15% жирности, ванилина 1 пакетик 1,5г, желатина сухого 20г, сахара 8 стол. ложек с небольшой горкой, 1 апельсин.

Желатин залить 250 мл. кипяченой воды комнатной температуры, 30-40 минут дать постоять, помешивать каждые 5 минут. Поставить желатин на огонь и помешивая растворить. При температуре примерно 40 град. он прекрасно растворяется. Убрать с огня. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Апельсин почистить на дольки и снять все пленочки, порезать на маленькие кусочки. Апельсин можно заменить по вкусу на любой фрукт, ягоды или джем. Джем можно положить на дно креманки. 

Разливаем по креманкам/стаканчикам/формочкам и убираем в холодильник на несколько часов или на ночь. Все застыло? Можно кушать. Приятного аппетита!
А я пойду в галерею "Ах, как я люблю хорошо поесть"

А у меня подарки! Мне прислала их Оксана-Tabitha. Я выиграла у Оксаны конфетку и посмотрите, какие подарки ко мне приехали: набор для вышивки, каталог Панна, приправа карри, ленточки-тесьма, бисер, бабаевский шоколад, полотенце, кусочек ткани для вышивки и, главное, бискорню ручной работы! 

Оксана, великолепная вышивальщица и ее бискорню очень красивые! Теперь у меня их две! Радуюсь подаркам и благодарю Оксану за них!!! Спасибо!!!

Вторым этапом в проекте "Душа дома" стала тема "Глаз да глаз за вражеским поползновением".

Лайф-хаки или хитрости в плане наведения чистоты и порядка в доме?

У меня есть правило 30 минут. Ведь у меня дома масса интересных дел и я не хочу, чтобы ежедневная уборка занимала у меня весь вечер в будни и весь выходной в выходной. По этому 30 минут, не более я трачу в день на уборку.

Отсюда второе правило - распределить по дням недели виды уборки, например прошлая неделя выглядела у меня так: 

• понедельник - мытье посуды и генеральная уборка в контейнерах и тщательное мытье контейнеров. У меня нет посудомоечной машины и иногда приходится посуду перемывать со специальным средством (у меня "Фаберлик для чистки духовок и плит") для удаления налета и жира
• вторник - помыть посуду и стирка
• среда - мыла полы и посуду
• четверг - уход за комнатными цветами и мытье посуды
• пятница - ходили с мужем в кино, смотрели "Капитан Марвел", по этому ничего не делала, а посуду муж помыл
• суббота - ревизия обуви - помыть, убрать зимнюю обувь, достать весенюю, вымыла плиту и микроволновку
• воскресенье - мыла полы, прибиралась в туалете и в ванной комнате

По возможности устраивайте себе день ничегонеделания! Я считаю это правильно. Ничего не случиться, если вы не вымоете пол или не приберетесь в шкафу. 

А еще мне нравится девиз - Смена труда - тот же отдых. Если предстоит несколько дел, то относитесь к ним именно так. Возможно эта психологическая уловка вам тоже подойдет. Но татьте на одно дело тоже не больше полу часа.