вторник, 19 марта 2019 г.

Ванильный десерт, подарок и проект "Душа дома" отчет 2

Всю ночь не спал, ворочался, стыдно из-за того, 
что обманул доверчивую душу, доброе сердечко. 
Нет, так нельзя! Надо встать и во всем признаться! 
Мурзик, я тебя обманул, есть у меня мясо, есть!
***
Начну я сегодня с вкусного. В нулевые годы, когда мой сын был маленьким, на молочном комбинате "Перммолоко" выпускали "Десерт" ванильный и земляничный в больших прямоугольных ванночках по 200 г. Мы с Матвеем его обожали. В десятые годы мол. комбинат закрыли и больше я такой десерт не встречала в продаже. Но вот в субботу я была у бабушки и к ней зашла соседка с угощением собственного приготовления. Как же я была удивлена, что в стаканчиках из-под йогурта она принесла нам тот самый десерт! Конечно я попросила у нее рецепт и приготовила дома. Сын сказал, что помнит тот самый десерт и он очень похож на этот.
Я сделала двойную дозировку, но если вы захотите попробовать, то спокойно делите на 2 с делайте половину.
На 10 порций по 150 г. мне потребовалось: 1 литр кефира жирностью 2,5%, 250 г. сметаны 15% жирности, ванилина 1 пакетик 1,5г, желатина сухого 20г, сахара 8 стол. ложек с небольшой горкой, 1 апельсин.
Желатин залить 250 мл. кипяченой воды комнатной температуры, 30-40 минут дать постоять, помешивать каждые 5 минут. Поставить желатин на огонь и помешивая растворить. При температуре примерно 40 град. он прекрасно растворяется. Убрать с огня. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Апельсин почистить на дольки и снять все пленочки, порезать на маленькие кусочки. Апельсин можно заменить по вкусу на любой фрукт, ягоды или джем. Джем можно положить на дно креманки. 
Разливаем по креманкам/стаканчикам/формочкам и убираем в холодильник на несколько часов или на ночь. Все застыло? Можно кушать. Приятного аппетита!
А я пойду в галерею "Ах, как я люблю хорошо поесть"
А у меня подарки! Мне прислала их Оксана-Tabitha. Я выиграла у Оксаны конфетку и посмотрите, какие подарки ко мне приехали: набор для вышивки, каталог Панна, приправа карри, ленточки-тесьма, бисер, бабаевский шоколад, полотенце, кусочек ткани для вышивки и, главное, бискорню ручной работы! 
Оксана, великолепная вышивальщица и ее бискорню очень красивые! Теперь у меня их две! Радуюсь подаркам и благодарю Оксану за них!!! Спасибо!!!
Вторым этапом в проекте "Душа дома" стала тема "Глаз да глаз за вражеским поползновением".
Лайф-хаки или хитрости в плане наведения чистоты и порядка в доме?
У меня есть правило 30 минут. Ведь у меня дома масса интересных дел и я не хочу, чтобы ежедневная уборка занимала у меня весь вечер в будни и весь выходной в выходной. По этому 30 минут, не более я трачу в день на уборку.
Отсюда второе правило - распределить по дням недели виды уборки, например прошлая неделя выглядела у меня так: 
  • понедельник - мытье посуды и генеральная уборка в контейнерах и тщательное мытье контейнеров. У меня нет посудомоечной машины и иногда приходится посуду перемывать со специальным средством (у меня "Фаберлик для чистки духовок и плит") для удаления налета и жира
  • вторник - помыть посуду и стирка
  • среда - мыла полы и посуду
  • четверг - уход за комнатными цветами и мытье посуды
  • пятница - ходили с мужем в кино, смотрели "Капитан Марвел", по этому ничего не делала, а посуду муж помыл
  • суббота - ревизия обуви - помыть, убрать зимнюю обувь, достать весенюю, вымыла плиту и микроволновку
  • воскресенье - мыла полы, прибиралась в туалете и в ванной комнате
По возможности устраивайте себе день ничегонеделания! Я считаю это правильно. Ничего не случиться, если вы не вымоете пол или не приберетесь в шкафу. 
А еще мне нравится девиз - Смена труда - тот же отдых. Если предстоит несколько дел, то относитесь к ним именно так. Возможно эта психологическая уловка вам тоже подойдет. Но татьте на одно дело тоже не больше полу часа.

40 комментариев:

  1. Наташа, ах какой десерт! Надо обязательно попробовать сделать. С подарочками поздравляю! 30 мин на уборку-хорошее дело, только я меня ни как не получается уложиться))

    ОтветитьУдалить
  2. Наташа, поздравляю с подарочком от Оксаны!
    Мы обычно делаем сметанный десерт, иногда йогуртовый. Обожаем эту вкусняшку)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, спасибо!
      Сметанный десерт, я думаю, у вас очень вкусный получается.

      Удалить
  3. Наташа, спасибо за рецепт! Заинтересовал, попробую приготовить)

    ОтветитьУдалить
  4. Я тоже очень хорошо помню тот десерт. Мои девицы могли им завтракать, обедать и ужинать. И даже без хлеба...Обязательно сделаю, прям завтра...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья Валентиновна, ага, побалуйте завтра своих таким десертом :)

      Удалить
  5. Натуля, спасибо за рецептик!
    С приятными подарочками тебя!

    ОтветитьУдалить
  6. Всё классно! Я бы сейчас полакомилась десертиком...ммм...
    А кривульку давай, Наталь в галерею. И еще все свои матрасики и пр.бискорнюшки неси сюда:
    https://solnce-v-vode.blogspot.com/2019/03/rukodelnaya-galereya-ya-na-temy-raznye-vyshyu-biskornyu.html
    😃😃😃😃😃

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Татьяна, спасибо за отзыв.
      А кривулька не моя, а Оксанина. А я как вышью что-нибудь, обязательно приду в галерею.

      Удалить
  7. Рецепт нового десерта мне, определённо, понравился. Отпробую всенепременно!

    ОтветитьУдалить
  8. Чудесный десерт, надо попробовать. Наташа, спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
  9. Наташа - огромное спасибо, десерт попробую!Ты же знаешь - Галюня и вкусняшки - это тема)))
    Замечательная конфетка у тебя, меня этот лось вдохновляет))))

    ОтветитьУдалить
  10. Наташ, спасибо за рецепт десерта :) В ночи читать такое - сущее искушение :)))
    Слушай, 30 минут на 6 дней - это уже 3 часа уборки! :))) По-моему достаточно, чтобы поддерживать чистоту. меня примерно столько же выходит. Хотя я иногда хитрю: если по работе у меня небольшой объем, то прибавляю на дом времени :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталия, я с тобой согласна, что три часа это то, что надо для квартиры :)

      Удалить
  11. Ах какие десерты, я еще не пробовала, но уже предвкушаю как должно быть вкусно!!!! Ну вот почему в детстве все так вкусно было. Конфетка замечательная, столько приятных сюрпризов.
    Про уборку даже не знаю что сказать, у меня гораздо больше времени уходит, а сейчас и вовсе кажется что только уборкой и занимаюсь)).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Яночка, рада видеть тебя в гостях!
      Конечно, у тебя сейчас уборка на первом месте, ведь вы только устраиваетесь и вьете новое гнездышко :)

      Удалить
  12. Наташенька, спасибо за добрые слова! Мне очень приятно, что тебе понравились мои подарочки! :-))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оксана, да, мне очень понравились твои подарочки! Еще раз спасибо!

      Удалить
  13. Наташа, поздравляю с подарками:)
    А про уборку я тоже трачу не более часа в выходные и немного вечером. Всегда оставляю себе час на рукоделие или просто отдохнуть

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света, спасибо за отзыв и за свои добавления про уборку :)

      Удалить
  14. Десерт должен быть действительно вкусным. Вот освою желатин и попробую)
    А правило 30 минут - очень интересный вариант. Возьму на заметку.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света, скажу тебе по секрету, это первое блюдо с желатином, которое у меня получилось! Я вообще не дружила с желатином раньше.

      Удалить
    2. Значит, и мне надо пробовать,а не бояться уже)

      Удалить
  15. Интересный какой десерт!!!
    О да,это самый разумный вариант с уборкой,понемногу,каждый день!

    ОтветитьУдалить
  16. Наташа, десерты - не моё! Уборка, если честно, тоже. Когда муж предлагает подарок в виде помывки посуды, то соглашаюсь моментально!
    Для поддержания чистоты у меня один стимул - ученики. Когда вижу Жорьи перья (а они могут до 10 см. быть) в квартире на полу, то сразу за пылесос и швабру, ведь что подумают люди, гуляя в квартире по перьям))) Мечтаю об "умном" пылесосе, но боюсь, что он может и гуляющего по полу попугая принять за объект для чистки. Потому не спешим с покупкой.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, ты меня насмешила мечтой об "умном" пылесосе и своих опасениях про Жору. М-да... вдруг попугайчик окажется и правда мусором для пылесоса...

      Удалить
  17. Наташа, мне кажется я тоже что-то такое пробовала... Надо попробовать сделать.
    У меня не сложилось с правилом 30 минут, к сожалению. Ну у всех свои особенности. А вот "смена труда - тоже отдых" - это и мой девиз!
    Подарочки замечательные прилетели!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня, большое спасибо, за отзыв и за то, что поделилась с нами своим девизом, рада, что он у нас с тобой совпадает :)

      Удалить
  18. Отличные советы по уборке, мне тоже легло на душу - смена деятельности, тоже отдых. И как тебе Капитан Марвел))? Мы тоже с сыном ходили, как то я втянулась, захотелось про всех героев посмотреть.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вероника, мне понравился фильм. Хотя я была уверена, что мне не понравится. Я люблю фентези и "Капитан Марвел" - достойный фильм, мне даже показалось круче, чем "Звездные войны".

      Удалить
  19. Наташенька, ты так вкусно описала десерт, что аж попробовать захотелось (правда в моём случае нужно не пол рецепта делать, а четверть, а то сильно много будет))
    Поздравляю с подарочками - они расчудесны!!! (лось - сплошное умиленье))
    Твой подход к уборке дома - это принципы ФлайЛеди? - я когда-то пробовала внедрить такой способ, но у меня не всегда получается ему следовать, всё равно какие-то уборочные работы на выходной переносятся и отнимают время и силы)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катюша, конечно, можно и четверть рецепта применить.
      Я не знаю, может быть и ФлайЛеди :) Конечно, в выходные еще и больше готовить приходится, и на уборку тратить тоже больше.

      Удалить