Мой юбилей или когда не всё идет по плану

 - У вас отличный вкус!

- Пожалуйста, перестаньте меня кусать.

***

Дорогие мои, вот я и отметила 15 ноября круглый красивый юбилей. Мне 50))

Нет, это в паспорте 50, а в душе 35, не больше))

Так вот, решили мы с мужем повыпендриваться и провести юбилей в кулинарной студии Аппетитто, что в Перми располагается по адресу ул. Пушкина, 109. Все кулинарные шоу ведет шеф-повар Олег Ваньков. Он также на нашем региональном телевидении ведет кулинарную программу "Еда как дважды два".

Мы забронировали день и время и я стала приглашать родных. Моя мама и тётя с дядей категорически отказались идти на кулинарное шоу. Мама сказала: - Что еще придумали?

Тётя сказала: - Я так дома каждый день готовлю, еще тут готовить.

Я уговаривала, говорила, что можно не готовить, никто насильно заставлять не будет, но поняла, что бесполезно и пригласила более молодое поколение - семью двоюродного брата и своих подруг. Ну и сын Матвей приехал из Москвы ко мне на юбилей тоже. Итого 12 человек получилось. Студия осень яркая, телевизионная. Один зал - большая кухня, второй зал обеденный. Огромный стол на 16 персон. Всем нам выдали красные и зеленые фартуки и мы принялись готовить под руководством шеф-повара. 

У нас было три блюда: теплый салат с сочным ростбифом, телятина по-тайски и тирамису. Для тирамису мы сами готовили бисквит, конечно бисквит на печенье савоярди был не очень похож, но будем считать, что это авторское тирамису))

Слушали рекомендации шеф-повара, он шутил, делился лайфхаками и помогал нам готовить. Очень мне понравилось то, что нам дали попробовать опустить руку в жидкий азот, его добавляли когда взбивали яйца для бисквита.

Мне еще понравилось делать карамельные брызги для десерта.

Вечер удался, все были сытые и довольные.

После моего праздника 16 ноября мой муж с сыном должны были поехать в Москву вместе с котами. Т.к. это коты детей, это они их заводили, а сами уехали. Котам были куплены две переноски и два билета на поезд за 0 рублей каждый в придачу к человеческим билетам и выкуплено было целое купе - СВ. Но... на семейном совете было принято решение, что в однушке в Москве котам будет тесно и коты остались со мной в трёшке в Перми. Я приняла данное решение, ведь я была в меньшинстве. Так что кошачьи фотозарисовки Бублика и Эчика продолжаются)))